Kuliner Indonesia

Memiliki banyak macam : Nastar , pempek, pie susu dan lainya.

Saya ambil contoh pie susu

Bahan kulit pie

• 250 gram terigu merk apa saja
• 200 gram mentega merk apa saja
• 1 butir telur ayam
• Secukupnya serbuk vanila
• Secukupnya garam

Cara membuat kulit pie :

- Pertama-tama campurkan semua bahan dan aduk-aduk menggunakan tangan sampai adonan pie tak lengket diwadah.
- Selanjutnya gunakan adonan kulit pie susu ini untuk melapisi bagian di dalam dan juga sisi loyang, kemudian sisihkan.
- Setelah kue matang, kulit inilah akan jadi dasar kue nya.


Bahan untuk isi :

1 kaleng susu kental manis putih
4 sendok makan tepung maizena
4 butir telur ayam
400 gram air (= 1 kaleng susu kental)
Secukupnya serbuk vanila
Secukupnya garam

Tata Cara membuat Pie Susu Asli Enak

1. - Pertama-tama campurkanlah susu, tepung maizena dan juga serbuk vanila. 
2. - Selanjutnya aduk-aduk dengan spatula sampai tercampur rata betul.
3. - Kemudian masukkan telur satu / satu sambil di aduk-aduk agar tercampur rata
4. - Lalu Beri air, aduk-aduk rata juga lagi
5. - Kalau sudah rata, tuanglah adonan isi pie ini ke loyang yang tlah dilapisi adonan kulit pie.
6. - Terakhir kali ; panggang di dalam oven 150 C kira-kira 60 menit, selesai sudah